コープデリのミールキット
「コクが決めてのビーフストロガノフ（サワークリーム入り）」3人前
こちらをヘルシオ ホットクックで作ってみました🍲
ホットクックでミールキットを作るとき、
「どのコースを選べばいいの？」
「水分が多くなりがちじゃない？」
と悩む人が多いので、
今回はそのあたりも含めて詳しくレビューします😊
👇ヨシケイなら初回限定で5日間お得に試せます
届いたミールキットの中身
- 具材入りソース（牛肉、マッシュルーム）
- 玉ねぎ
- サワークリーム（仕上げ用）
- 乾燥ディル（仕上げ用）
具材はすべてカット済みで、
袋から出してホットクックに入れるだけの手軽さです♪
家庭で用意するもの
- 水 150ml
- サラダ油 大さじ１
- ごはん （３人前で約600ｇ）
🔥 ホットクックでの調理手順（実際に行った方法）
ホットクック準備：まぜ技ユニットを本体に取り付けておく
①材料を入れる
ホットクックの内鍋に
サラダ油→玉ねぎ・具材入りソース→水
この順番で材料を入れます。
②まずは「デミグラス風ソース」コースでセット
ホットクックの
“デミグラス風ソース”コース
でスタート。
→ ここまでは完全に放置。
③出来上がりは…ちょっとシャバシャバ
出来上がった瞬間の第一印象は
「あれ、水分多い？」
味は悪くないけれど、
ビーフストロガノフ特有の“とろみ”が足りない感じです😅
④追加で加熱
シャバシャバの仕上がりだったので、
手動機能を使って加熱しました。
👇これが最終形
ホットクックの操作
手動で作る→好みの設定加熱→弱火→たまに混ぜる
最初に5分。
まだ水っぽい💦
さらに８分追加。
合計13分の追加加熱で、
ちょうどいい濃度のストロガノフに仕上がりました。
ちなみに
ホットクックは食材の水分を活かす
構造と加熱方法のため
だし汁などの水分は
普通に調理をする時よりも約2/３の量で良いそうです。
仕上げの調整は慣れれば大丈夫そう😊
実食レビュー：味はどうだった？
写真撮る前に食べてしまいました😅
ごめんなさい（笑）
最初のひとくちは少し酸味が強め
デミグラスソースの酸味がやや立っていて、
「お、ちょっと酸っぱい？」という印象。
サワークリームを混ぜると一気にまろやか
添付のサワークリームを
お皿に盛ってから混ぜると、
酸味がまろやかになって美味しいです😋
４歳児の反応：最初は拒否→最終的には完食
うちの4歳児はカレー大好きっ子です。
見た瞬間に
「いやだー！！おいしくない！生クリーム嫌っ！！」
と大騒ぎ（笑）
でも、一口食べさせたら…
「おいしい！❤」
と手のひら返しで完食。
子どもは“見た目で拒否”があるけど、
味はしっかり食べやすかったみたいです😅
パパの反応：大人にも好評
夫も「美味しい！」と高評価。
酸味とコクのバランスがよく、
パンにもご飯にも合う味です🍞
総評：またリピしたいレベルの満足度
今回、コツを掴めればホットクックでも調理ができると確信しました✨
- ホットクックで簡単＆さらに時短
- サワークリームで味変が楽しい
- 子どもも大人も満足
- 3人前で量もちょうどいい
また買いたいミールキットのひとつに
仲間入りしました🥰
ホットクックで作るときのコツまとめ
①はじめはデミグラス風ソースコース調理
②仕上がりがシャバシャバなら
→ 手動弱火で10分前後追加加熱
③サワークリームは“盛り付け後に混ぜる”と美味しい
④子どもは見た目で拒否する可能性あり（笑）
ちなみに②ですが
手動弱火で追加加熱が手っ取り早いけど、
ミールキットレシピに明記されていた
水の量を減らすというのも
１つの手かもしれません🤔
……ということは
150ml → 100ml
リピした時にチャレンジしてみます✊
👇Oisixのミールキットを初回限定でお得に試せます
コメント